我院喜获2015年广东省餐饮行业职业技能竞赛银奖
时间:2015-09-08 15:34:33   作者:潘瑞真   评论:0 点击:

        由省人力社会资源和社会保障厅主办、广东省职业技能鉴定指导中心指导、广东烹饪协会承办的2015年广东省餐饮行业职业技能竞赛中式烹调师总决赛于9月5日在广州市旅游商务职业学校成功举行。
       本次决赛是以国家职业技能二级(技师)标准命题的省级竞赛,也是本省餐饮行业通过竞赛展示和提升职业技能人才的高规格平台。来自广州、汕头、深圳、佛山、阳江、珠海、肇庆等地 92名选手参加了本次决赛。
       本次竞赛项目:中式烹调师。竞赛分别以《国家职业标准》中的中式烹调师二级(技师)标准为依据,结合实际工作适当增加新知识、新技术、新设备、新技能等相关内容组织命题。参赛者均是在广东省内合法经营的餐饮企业、酒店、宾馆、事业单位从事以上工种并在岗一线工作的,遵纪守法具有良好职业道德、爱岗敬业的从业人员。 
      肇庆市烹饪协会选拔世纪鱼港、港海大酒楼、香满园、肇庆市技师学院四支代表队参加。卢銧、李开洪、刘淑芬三名老师代表肇庆市技师学院参赛。经过理论、实操、答辩三轮环节的激烈角逐,三名老师分别获得银奖,肇庆市技师学院获得团体银奖,集体、个人均取得大丰收,在肇庆代表队中取得最好成绩。

广东省烹调协会会长讲话
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赛前鼓励
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卢銧老师在操作
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刘淑芬老师的银奖作品
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李开洪老师的银奖作品
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卢銧老师的银奖作品
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评委打分
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获奖合影留念
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团体、个人银奖亮相
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